物品描述 不仅测量与煎炸油变质有关的酸值,还测量极性化合物的总量(TPM值),包括重质化合物,以及烹饪现场煎炸油的温度。 数字显示,任何人都可以轻松了解损坏程度。 主体IP65防水,可水洗,卫生。 配有用于校准的参考油。
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