●是轻放入手掌的小型容器.
●操作在吸油摇动后,1分钟反应完成.
●除了简单包装和附带的彩色图表以外,完全不需要.
●测量时不需要经验和专业知识.
●褐色着色的油脂也可以测定.
规格产品编号080520-352型号AV2测定范围1.
5以下、2、2.
5以上测定次数48次呈色蓝→黄绿→黄3阶段反应时间1分识别记号AV24000※简单包装(油脂劣化度测定用),是能简单地测定加热油脂(植物油)的酸败度的简易油脂检查配套元件.
因为包里封入了检查液,所以把检查的油吸到包里,与附属的彩色图表相比,可以简单且高精度地测定酸值.
厚生劳动省《便当及调味料的卫生规范》中油炸处理中的油脂酸值为2.
5时,将更换新的油脂.
一览表对油炸油的管理!简单包装AV(油脂劣化度测定用)的介绍-柴田科学食品卫生管理·分析机器摘要简易油脂检查配套元件简单包装AV产品说明书参考资料简单包装®(油脂劣化度测定用)使用指南.